韩国 泡菜 很多人都喜欢吃,但是一般都是当做开胃菜来食用。但是,如果你还在这样吃,那就大错特错了。泡菜的 花 样吃法,让你 食欲 大增!今天一起来学一下泡菜的各种做法!
准备 食材 :泡菜1杯, 洋葱 小半个, 面 粉1/2杯,盐半 茶 匙,糖半茶匙, 水 1/4杯,泡菜汁3汤匙,油适量
2.泡菜切碎,放入一大碗中。
3.加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。
5.热锅,倒入油,放入面糊,摊平,大火煎一分钟左右,翻面。
6.煎半分钟左右,至两面金黄酥脆,出锅切块。
准备 食材 :1个 鸡蛋 、100克 金枪鱼 罐头 或 牛 肉 、150克泡菜、2碗 米饭 、 辣椒 酱(可选)、少许 香油
准备 食材 : 韩国 辣白菜适量、青椒适量、香 葱 适量、韩国 辣椒 酱适量、北豆腐适量、红椒适量、 金针菇 适量
1.青红椒、香葱改刀备用,辣白菜用剪刀剪成小段状;
2.锅中 加油 ,油温7成热时将青红椒、香葱入锅煸炒,炒出 香味 后,调入韩国 辣椒酱 ,继续炒制; 3.冲入清 水 ,水开后转中小火慢炖,将豆腐块入锅一起炖制;
4.炖制7-8分钟后,看汤汁有些粘稠了,将金针菇入锅再炖制1分钟即可。
准备 食材 :韩式 泡菜 适量、年糕适量、 胡萝卜 适量、 洋葱 适量、 高汤 适量、韩式 辣椒 酱适量、盐少量
1.年糕放入冷 水 中浸泡约30分钟,洋葱、胡萝卜切丝;
3.锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒,放入辣白菜一起拌炒;
5.放入年糕,大火烧开后转小火,煮至年糕软糯后,大火收汁即可。
准备 食材 :猪 肉 馅200g、韩式泡菜300g、 火腿 肠1根、黄豆适量、茼蒿菜100g、 豆腐 1/2块、 青豆 50g、洋 葱 1/2个、 金针菇 100g、 香菇 4朵、大葱1/2根、鸡骨汤1大碗、 酱油 适量、蒜末适量、 香油 适量、盐适量
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